Zwiebel Anbau für Anfänger

Wie Zwiebeln wachsen

Im Hausgarten werden Zwiebeln normal aus den Steckzwiebeln vermehrt. Das sind kleine Zwiebeln, die nur noch größer werden müssen. Zunächst wächst das Grün, das wir oberirdisch sehen. Dann entwickelt sich unterirdisch eine Verdickung, die erst an eine (Frühlins-) Zwiebel erinnert. In diesem Stadium ernte ich die ersten Zwiebeln, aber nur für den täglichen Bedarf. Lagerfähig sind sie jetzt noch lange nicht. Die meisten Zwiebeln lasse ich aber weiter wachsen und dicker werden, bis das Laub beginnt gelb zu werden.

Wer Zwiebeln lagern möchte, lässt die Pflanzen, so wie sie aus der Erde kommen, einige Zeit trocknen. Am besten in der Sonne. Ausreichend trocken sind die Zwiebeln, wenn sie eine Pergament artige Hülle haben, wie wir es bei Zwiebeln aus dem Supermarkt kennen.

Im Video (englisch) ist der Werdegang der Zwiebel zu sehen. (Garten Vokabeln)


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